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Windmühle im Schleswig-Holsteinischen Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel



Windmühle

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Unser diesjähriger Ostseeurlaub führte uns auch zum Schleswig-Holsteinischen Freilichtmuseum in Molfsee bei Kiel. Dieses Freilichtmuseum steht dem in Detmold in nichts nach. Es gibt eine große Anzahl toller Höfe und Fischerhäuser/-hütten aus Schleswig Holstein, diese wunderbare Mühle, eine große Meierei mit Imbiss (super leckerer Käse und verschiedenste Milchspeisen) und sehr viele Handwerker (Töpferin, Drechsler, Kerzenzieherin, Bäcker, etc.) bei der Arbeit zu sehen.
Da das Wetter an diesem Tag auch recht gut war, haben wir einen sehr schönen Tag erlebt. Für die Kinder war sicherlich der alte Jahrmarkt das Highlight, da sie dort unbegrenzt Karussell fahren konnten.
Die Sonderausstellung „Süße Verlockung. Von Zucker, Schokolade und anderen Genüssen“ war auch sehr sehenswert aber eher etwas für ältere Kinder oder Erwachsene.
Insgesamt ist das Freilichtmuseum aber ein tolles Urlaubsziel für alle, die in der Umgebung von Kiel Urlaub machen.

Freilichtmuseen in Deutschland

Nachdem ich letzten Freitag wieder einmal einen tollen Tag im Westfälischen Freilichtmuseum in Detmold verbracht habe, wollte ich mich doch mal schlau machen, welche weiteren Freilichtmuseen es in Deutschland gibt. Ein weiteres habe ich vor ein paar Jahren besucht und zwar in Kiel Molfsee. Ich weiß, dass es weitere in der Nähe von Hagen und im Schwarzwald gibt und sonst?

Was findet man bei wikipedia.org zum Thema Freilichtmuseum?
„Ein Freilichtmuseum (auch Freilandmuseum, Freiluftmuseum oder Museumsdorf) ist eine Institution, die eine Sammlung interessanter Bauten bzw. Gegenstände für die Öffentlichkeit begehbar macht. Meist wird ein Eintrittsgeld erhoben, das dem Erhalt der Anlagen zugute kommt. Ziel eines Freilandmuseums ist es, die Besucher über ein bestimmtes Thema und/oder eine Epoche zu informieren. Vorzugsweise zeigen Freilandmuseen Häuser und Anlagen vergangener Zeiten. Sie bieten so einen lebendigen Eindruck damaliger Bau- und ggf. auch der Lebensweisen.“

Freilichtmuseen:
Natürlich bin ich nicht der erste Sammler und es gibt unter: www.freilichtmuseen.de schon eine gewaltige Liste.

Hier nun meine Liste:

Das ist natürlich nur eine sehr kleine Auswahl. Mehr folgen!

Senf – ich liebe Senf

Ja wirklich, ich kann fast zu allem Senf essen und genieße es neue Senfsorten zu probieren.
Was wäre eine Bratwurst ohne Senf?
Aber auch sonst gibt Senf – in seinen verschiedenen Ausprägungen – vielem eine besondere Note. Fast jede Salatsoße benötigt Senf. Daneben gibt es ganz tolle Fleischgerichte in Senfsoße – z.B. Schweinefilet in Honig-Senfsoße wunderbar (siehe rezeptschatz.de).
Normalerweise haben wir immer verschiedene Sorten von Thommy Senf im Haus (scharf, süß, mit Senfkörnern, mit Kräutern). Ab und an bringen wir uns aber dann noch besondere Senfsorten mit oder bekommen diese geschenkt wie z.B. Senf mit Estragon, Senf mit Cognac.
Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal einen Senf der Schwerter Senfmühle gekauft (im Freilichtmuseum in Detmold) – einfach super! Auf der Webseite der Senfmühle finden Sie neben tollen Produkten, Senf-Rezepte und weitere Infos zur Senfherstellung.

Senf macht eben doch einfach glücklicher!